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作为国内著名的队医，

鸭脖作为武汉的一大美食，一直深受各类人群喜爱，上赛季记者到武汉采访重庆力帆与武汉卓尔的比赛中，来自武汉的力帆球员吴鹏还专门买了好吃的鸭脖子，和全队分享，记者也有幸品尝了一番，这种麻辣的味道，的确很对重庆人的胃口，买来的鸭脖几乎很快就一扫而空，吃了之后也没有听说有人出现不适的症状。
　　可现在居然传出武汉本地球队禁吃鸭脖，难道鸭脖真的对身体有不良影响？为此记者专门采访了力帆队医银熙俊，作为国内著名的队医，他曾被征召到国家队效力，目前力帆的医疗护理和膳食搭配都是由他负责。
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　　对于卓尔禁吃鸭脖的传闻，银熙俊表示该队可能是从三方面考虑：“第一，鸭脖子太辣，可能会刺激到消化道，引起肠胃不适、拉肚子等不良反应；第二，鸭脖子本身营养价值不高，球员每天要运动，应该摄入低脂肪、高蛋白、高热量的食物，所以吃鸭脖子可能不利于膳食营养的安排；第三，现在鸭脖子的做法很多种，可能会涉及食品安全问题，成分里可能有兴奋剂成分。”

　　与此同时，银熙俊表示对普通人来说，因为不用兴奋剂检查，也不用打高对抗的球赛，所以并不用紧张：“鸭脖子本身作为香嘴巴的东西，是没有任何问题的！”

　　不过，重庆跳水队队医林盛在谈到鸭脖子问题时，表示的确不建议过多食用鸭脖子：“鸭脖子淋巴结比较多，很多都是代谢产物，脖子、翅膀、脚等末端，更是比较集中，所以过多摄入的确不大好。”

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　　运动员到底该吃什么？

　　据银熙俊介绍，目前力帆球员的日常膳食，都是以低脂肪、高蛋白、高热量的食物为主：“平时球员吃得比较多的是牛羊肉、鸡肉和鱼肉，猪肉基本不吃，因为猪肉的脂肪量过高。食物以清淡为主，但是考虑到本土球员比较多，所以还是有1~2样麻辣的菜。”

该帖子在 2013/11/2 12:38:01 编辑过

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